先日、久しぶりに友人のお料理教室へ行ってきました☆
今回は和食です！
左からまぐろ丼☆まぐろを漬けにするんですが、卵黄をまぜてまろやかなお味です！青じそ、茗荷、小口切りしたネギを入れてさわやかなお丼ぶりでした♪
真ん中は生麩と大根、おあげの柚子味噌添え☆生麩の色合いがきれいでとても春らしく、また柚子味噌が絶品！！
そして右側は天然鯛の酒蒸し☆お酒以外に少しおだしも入れてふっくら仕上げます！
デザートは…食べた後に写真を撮ってないことに気付きました…。
ココア入りの生地を焼いて小さくカットしたものと、バナナと刻んだチョコを加えた生クリームを交互にグラスに盛り付けたトライフル☆カフェスイーツのようでした〜♪
次回のメニューはなんだろ？楽しみ♪楽しみ♪
先日、京都の御池にある『ル・プチメック』というパン屋さん…いえ、ブーランジェリーへ行って来ました☆
雑誌の切り抜きを片手に歩くんですが、なかなか御池通りにたどり着きません…。またもや！と思い道を訊ねるとやっぱり反対を歩いていました（泣）。何度かお話していますが、すごい方向音痴なんです…。
親切な方のおかげでなんとか到着☆
中に入ると、パン屋さん（ブーランジェリー）らしからぬ店内です！！
なんと店内の色が真っ黒☆☆☆
何回か雑誌でも見ていたんですが、実際行ってみるとびっくりしてしまいます！！
そしてパンがケーキのようにきれいにすまして並んでいました〜。
先日買ったたまごを使ってたまごサンドを作りたく、トマトとハチミツのフレーバーパンを購入☆
それ以外には、オリーブとアンチョビのものや、栗と柚子などなど…ハード系を何個か買って…
そう…たまごサンドと買ってきたパンを写真に撮るのを忘れて、↑のような画像になってしまいました…。
あっ、たまごサンドはとってもおいしかったです！！親子丼と違って…（笑）
次回はカフェにも行ってみようと思います！
先週だったか、先々週だったか主人が『Ｍｅｅｔｓ』を買ってきました。なんだかかわいい表紙には『ラヴ たまご』と書かれてあります。
たまご大好きな主人は食い入るように雑誌を読んでいました・・・。
先週、２人でゴルフに出かけ、その帰りに『Ｍｅｅｔｓ』に掲載されていた「吉本エッグファーム」へ立ち寄り、「赤い滋養卵」を購入しました～☆
小さなお店なんですが、続々とお客さんが入ってきます。地元の方にも人気なのかな？
ここのたまごは、鶏に化学薬品を一切投与していなくて、その上約２０種類の餌を栄養計算して与え、餌の中には大和茶を配合していてカテキンを含む健康卵なんだそうです。
どんなにおいしいたまごなんだろう？
そしてその日の夕食は、このたまごを使って親子どんぶりに♪
たまごを割るときれいなオレンジ色の黄身が出てきました！！期待大☆☆☆
一口いただいて・・・そして二口いただいて・・・？？？
結論は、親子どんぶりではあんまりたまごそのものの味がわかりにくいようです（泣）。
やっぱり『たまごがかけごはん』がいいのかもしれません・・・。
バレンタイン前日、心斎橋大丸で以前から気になっていた『BABBI』のチョコレートを購入しました☆
もちろん？主人用の“本命チョコ”です♪
とってもかわいいパッケージ☆☆☆
写真は光ってしまいましたが、紫のこれまたかわいいバックに入れてくださいます♪持ち手も『ハート』になっていてほんとにキュート☆
左の大きなのは、『ヴィエッネズィ』というウエハース☆中にバニラクリームが入っているのにあっさり味！！小さい包み紙の中は、『クレミニ』という真ん中にヘーゼルナッツクリームがサンドされているチョコレートです。そして右側は・・・待ちきれずに主人が食べてしまいました（泣）。
それ以外には、簡単手作り？チョコとハンカチをプレゼント♪
ホワイトDAY、期待しています☆
期待って・・・私ってやっぱり鬼嫁ですね・・・。
３月のパン教室のﾚｯｽﾝはお休みいたします。
次回は、４月からとなります。
スケジュール＆メニューは３月中旬以降にHPにUPする予定です♪
blogのほうは３月もUPいたしますので遊びに来てくださいね。
よろしくお願いいたします。
今年は土曜日がバレンタインですね☆
義理チョコ、友チョコ、今年は逆チョコまで！！…いろいろありますが、皆さん準備されたでしょうか？
私は今年もだいぶ手を抜いたチョコを作りました(笑)。
チョコを溶かして混ぜるだけ〜☆去年も確かこんなようなチョコだったかも！？
いつもお世話になっています☆という気持はたくさん詰め込んで、出来上がり♪
そして甥っ子にも☆☆☆
今年は幼稚園の女の子から『本命？チョコ』をもらえるんだそうです！！
もうそろそろおばさんの出番がなくなってきたかも…（泣）。
来年はもう少しレベルアップしたチョコにチャレンジしたいです☆
http://homepage2.nifty.com/pommes_pommes/
先日、主人の両親と淡路島へ行ってきました♪
淡路島へは1年半ぶり。明石海峡大橋のおかげで気軽に行くことができます☆
今回の目的は、洲本温泉でゆっくり過ごそう！ということに…。
初日は、明石の魚の棚を歩きながらお買い物♪といっても生ものは買って帰れないので断念…。と母を見ると、みかんやおもちなどを物色中！！とても嬉しそぉ☆母もお買い物好きなんです〜☆
その後、『とり居』というお店で明石焼きを食べて、サービスエリアを寄り道しながら（←ここでもお買い物）、お宿に到着☆
温泉には3度も入り、お肌ツルツル☆
お食事も大満足！！
次の日、母は友人と水仙を見に行き、私たちと父はゴルフを楽しみ、帰りのサービスエリアで、お寿司を食べて帰りました♪
サービスエリアでお寿司…期待はしていませんでしたが、びっくり！！ネタが新鮮でとってもおいしい☆☆☆
そして最後もお土産を買い込んで帰りました〜♪
http://homepage2.nifty.com/pommes_pommes/
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